没有去过匈牙利的人，不知道匈牙利很美；凡是到过匈牙利的人，都说：没想到匈牙利这么美。

首都布达佩斯不愧是“多瑙河上的明珠”。宁静的夜晚，在宽敞的双层游船上，“蓝色多瑙河”乐曲的优美旋律在耳边萦绕，吉普赛歌舞的明快节奏令游客如醉如痴。矗立于左边布达城堡山上的王宫，俯视着对岸挺拔的新哥特式国会大厦，灯花辉映，错落有致。展现在你面前的立体、多层次的壮观景象，实在是美不胜收！

你到处都可以感受到匈牙利深厚的文化底蕴。漫步于世界文化遗产布达佩斯安德拉什大街，古典式建筑鳞次栉比，令人感叹奥匈帝国鼎盛时期的辉煌。国家剧院上演着芭蕾舞、轻歌剧、话剧，匈牙利音乐家李斯特、巴尔扎克、柯达伊的乐曲总在耳边回荡。我亲眼目睹，法国绘画大师莫奈的画在美术博物馆展出三个月，自始至终观者如潮。茜茜公主这个奥匈帝国的传奇人物深受匈牙利人民的爱戴，人们不时来到她在哥特勒的行宫，从一幅幅画像中倾听着历史的诉说。每年3月15日，裴多菲的革命诗歌朗诵依旧令匈牙利人激情满怀。是匈牙利人鲁比克发明了让世人着迷的“魔方”。然而，您知道吗，圆珠笔、电话交换机、医用消费剂也是匈牙利人的发明，又是匈牙利人最先发明了维生素C和计算机基本原理。2002年，匈牙利作家凯尔泰斯·伊姆莱描述犹太人在纳粹集中营生活的作品《命运无常》获得了诺贝尔文学奖。他是获得诺贝尔奖的13位匈牙利人中的一个。按人均计算，匈牙利在世界上获诺贝尔奖最多的国家中名列前茅。

匈牙利人热情豪爽，民风淳朴。一个源自东方的民族，跟随历史的脚步迁徙来到秀美的喀尔巴阡盆地，古老的东方文化在这里与欧洲文明融为一体，造就了独具特色的匈牙利人。从今天匈牙利人的服装、乐曲、舞蹈以及饮食习惯中，游牧民族的身影依稀可见。匈牙利人按年月日而非日月年顺序表达日期，姓名顺序则是姓在先名在后，而非先名后姓。这些在西方国家绝无仅有的习俗，彰显了匈牙利的历史文化渊源。

只要去过宁静秀丽的多柯依镇，你就会亲身感受到匈牙利悠久的酿酒文化。那里出产的多柯依奥苏葡萄酒，被法国国王路易十四御封为“王者之酒，酒中之王”。彼得大帝曾派专人来此种植葡萄，为他酿造这一具有养身保健功效的美酒。埃盖尔的“公牛血”红葡萄酒，传说曾令围城久攻不下的奥斯曼军队不战自退。我每年都到南部的维拉尼地区参加葡萄采摘活动。这里的葡萄酒色浓醇香，多次获国际金奖。同事们把“维拉尼”称作“为了你”，把“多柯依”说成“都可以”，就这样“为了你，都可以”成了流行的祝酒辞。

匈牙利的“古雅什”汤（土豆烧牛肉汤）不仅因赫鲁晓夫为其贴上了“共产主义”标签而闻名，更因为它蕴涵着两千多年前马背民族居无定所的饮食文化。方圆600平方公里、被称为“匈牙利海”的巴拉顿湖碧波荡漾，景致迷人。用湖里的鲤鱼做成的鱼汤“哈拉子”，美食家称之为匈牙利一绝。要是你能在欧洲最大的露天温泉“黑维兹”，或者米斯考什附件的山洞温泉泡上两个小时，那才叫心旷神怡！

只有1000多万人口的匈牙利，为何每年能够吸引多达4000多万的外国游客？相信您已经找到了答案。

（作者曾任中国驻匈牙利大使）